2020/06/10 19:06



今年もトコトコと夏がやってきました◎
カフェでも、冷たい飲み物をオーダーされる方も多くなってきました。
たっぷり12g入った森のドリップバッグコーヒーは、手軽にアイスコーヒーも楽しめます。 淹れたて&急冷ならではの豊かな香り。 ぜひ◎

\簡単/急冷アイスコーヒーの淹れ方 1・大き目の耐熱グラスやカップに、氷を半分目ぐらいいれる。 (ドリップバッグを設置したときに氷がドリップバッグにつかないぐらいが理想。数字にすると約40g程度。)

2・ドリップバッグを設置



3・お湯を一回りさせ、1分間程度待ち、コーヒーを蒸らす。

4・粉とスレスレ同じ高さぐらいまでを目安にお湯を細く少しずつ入れる。
5・それを少しずつ繰り返す。(注ぐお湯の量は100〜120㎖程度)

6・終わったらドリップバッグを外し、マドラーなどでよくかき混ぜる。
7・しっかり冷えたら出来上がり!

お湯を注ぐスピードや量で、様々な味が楽しめます◎